Extra Virgin Chora organic

1550,00
р.
Оливковое масло Chora получают из редкого сорта оливок - Мавроэлья Хораитики и добавлением небольшого количества оливок сорта Коронейки.
Благодаря раннему ноябрьскому отжиму зеленых оливок масло достигает минимальной кислотности – 0.1%, т.е. обладает исключительным лечебным эффектом. Март - май 0.2%. Июнь - ноябрь 0.3%.

А отсутствие фильтрации придает ему густоту, глубокий оливковый цвет и дополнительную нутритивную плотность.

Именно такое масло употребляли в пищу герои Гомеровской Илиады и Одиссеи.